Da Catania a Roma
Gaetano ha iniziato a imparare il mestiere da bambino, a soli 12 anni, nei laboratori più rinomati di Catania. Da lì vengono le antiche ricette e i dolci tradizionali siciliani che ancora oggi prepariamo ogni giorno.
Una storia di famiglia
Con Gaetano hanno lavorato fin dall'inizio la moglie Concetta e le figlie Cinzia e Monica, ampliando di anno in anno le specialità della casa e tramandando le ricette di padre in figlia. Oggi è Monica a guidare la pasticceria, unendo tradizione e innovazione.
Cosa ci rende speciali
- Ricette siciliane autentiche, nate nei laboratori di Catania.
- Materie prime scelte con cura, dalla ricotta alla pasta di mandorle.
- Tutto artigianale: dolci, torte e prodotti salati preparati ogni giorno.
- Cannoli riempiti al momento, perché la cialda resti croccante.
Vieni a trovarci
Nel 2022 abbiamo festeggiato 25 anni di attività. Ti aspettiamo in via Niso 6/8, a due passi dalla metro Furio Camillo, per farti assaggiare i sapori della Sicilia.